TOP / 食事
イタリアン、フレンチ、パティスリーなど、多くの経験を
積み重ねたオーナーシェフの作る創作フルコース。
きめ細やかで旨味のある上質な脂が特徴の上州牛。
うまみを引き出し、いい雰囲気、口に運べば至福の味わい
です。
北軽井沢、嬬恋村の野菜など地物をたっぷり使った創作料理が全5皿。
本当に美味しいごちそうが花闊歩にあります。
吹き抜け天井の大人な空間に暖かい照明。
ネオンライトに懐かしさを感じるバーカウンターなど、
ノスタルジックな雰囲気の中で、お食事の時間をお過ごし
頂けます。
会場：レストラン 時間：18：30～
高原のごちそう
旬の食材を多く取り入れ、熟練した調理方法で職人の世界へ誘います。
生ハムのピッツァや魚料理、北軽井沢や嬬恋村の野菜など地物を
たっぷり使った創作料理が全5皿ご用意。
高原のごちそうをたっぷりとご堪能頂けます。
地元の厳選素材
使用する野菜は自家菜園で育てたものを可能な限り使用しております。
また上州牛をはじめ、お米など群馬県や北軽井沢の地元の食材を
厳選しております。
季節に応じた新鮮な素材をお楽しみ下さい。
ぴったりのお酒
バーテンダーが選ぶ数々の酒類をご用意します。
ご希望頂くとお肉に合うワインやオススメカクテル等をご提案致します。
メニューにのっていないお酒もありますので、気軽にスタッフまで
お声掛けください。
おしながき
- 上州牛のステーキ ／ 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
- 季節の魚を使ったアクアパッツァ
- 生ハムのピッツァ
- 季節のオードブル盛り合わせ
- フルーツをふんだんに使ったデザート盛り合わせ
- ・お料理写真は一例になります。
- ・お料理内容は季節によって変わります。
- ・天候や仕入れ状況によって内容は変わりますので、予めご了承下さい。
- ・食品アレルギーがあるお客様は事前にご連絡をお願いします。出来る限り食材を変更いたします。
高原の朝ごはん
ペンション花闊歩の朝食は和食と洋食の 2 パターン。
ほかほかの白ご飯や焼き魚の和朝食、焼き立てパンと
みずみずしいサラダなどの洋朝食。
心あたたまる朝食をご用意致します。
朝食について
| 会場 | レストラン |
|---|---|
| 時間 | 8：00～ |
- お料理写真は一例になります。
- お料理内容は季節によって変わります。
- 天候や仕入れ状況によって内容は変わりますので、
予めご了承下さい。 - 食品アレルギーがあるお客様は事前にご連絡を
お願いします。出来る限り食材を変更いたします。
レストラン
吹き抜けで天井高く、温かみのある開放的な空間でお食事が
できます。
バーカウンター
季節に合わせていろいろなカクテルをお出ししています。
アルコールが苦手な方はノンアルコールカクテルもご用意できます。