お食事
CUISINE
本当においしいごちそうが
イタリアン、フレンチ、パティスリーなど、多くの経験を積み重ねた
きめ細やかで上質な脂が特徴の上州牛に、
花闊歩自慢のお食事を
地元の厳選素材を使った、高原のごちそう
熟練した調理方法で職人の世界へ誘います。上州牛、お米などは群馬県や北軽井沢の食材を厳選し、旬の地元食材を多く取り入れています。コースごとに異なるメインディッシュ、生ハムのピッツァや魚料理、創作料理でお客様をおもてなし。高原のごちそうをたっぷりとご堪能いただけます。
野菜コーディネーターの自家菜園
花闊歩には野菜コーディネーターの資格をもつスタッフがおります。 皆様の口元に届ける野菜は、可能な限り自家菜園の野菜を使用しています。 土づくりから収穫まで努力を惜しまず作った新鮮な野菜を、存分にお召し上がりください。
ぴったりのお酒
バーテンダーが選ぶ数々の酒類をご用意しております。ご希望いただくとバーテンダーがお肉に合うワインやおすすめのカクテルをご提案します。メニューに載っていないお酒もありますので、気軽にお声がけください。
コース別紹介
プレミアムコース
（全5品＋ライス）
上州牛のステーキ
季節の魚を使ったアクアパッツァ
生ハムのピッツァ
季節のオードブル盛り合わせ
フルーツをふんだんに使ったデザート盛り合わせ
メイン料理は上州牛のステーキ。きめ細やかでうま味のある上質な脂が特徴です。
うま味を引き出し、口に運べば至福の味わい…。花闊歩が最もおすすめするプレミアムコースをぜひご堪能ください。
スタンダードコース
（全5品＋ライス）
豚ロースステーキ
焦がし醤油とバターのソース
季節の魚を使ったアクアパッツァ
生ハムのピッツァ・季節のオードブル盛り合わせ
フルーツをふんだんに使ったデザート盛り合わせ
メイン料理の豚ロースステーキを含む全５品。
ジューシーな味わいに、焦がし醤油とバターのソースがよく合います。
カジュアルコース
（全４品＋ライス）
鶏もも肉のパリパリ焼き
生ハムのピッツァ
季節のオードブル盛り合わせ
フルーツをふんだんに使ったデザート盛り合わせ
メイン料理のチキンステーキは、皮がぱりぱりで香ばしい味わいです。
ご朝食のご案内
朝食は和食と洋食の2パターン。
ほかほかの白ご飯や焼き魚の和朝食、焼き立てパンとみずみずしいサラダなどの洋朝食。
心あたたまる朝食をご用意します。
料理内容・アレルギー対応について
※お料理写真は一例になります。
※お料理内容は季節や天候、仕入れ状況によって変わりますので、予めご了承ください。
※食品アレルギーがあるお客様は事前にご連絡ください。できる限り食材を変更いたします。
レストラン・バー
ちょっぴり大人のダイニング
吹き抜け天井にあたたかい照明のレストラン。ネオンライトに懐かしさを感じるバークカウンター。 ノスタルジックな雰囲気の中で、お食事の時間をお過ごしいただけます。
レストラン
吹き抜けで天井が高く開放的。あたたかみのある大人な空間でお食事ができます。
バーカウンター
季節に合わせてさまざまなカクテルをお出ししています。アルコールが苦手な方はノンアルコールカクテルもご用意できます。
